Pizzaofen PY CIRCLE mit Gestell | Abzugshaube | Rädern passend für 6 Pizzen à Ø 34 cm | 16,78 kW 400 Volt
Anzahl Backkammern:
1 Backkammer
Betriebsart:
digitale Steuerung
Gerätetyp:
Standgerät fahrbar
passend für:
6 Pizzen à Ø 34 cm
Set:
mit Gestell | Abzugshaube | Rädern
Energieart:
Elektro
Modell:
PY CIRCLE
Temperaturbereich:
bis 450°C
Anschlusswert:
16,78 kW
Netzspannung:
400 Volt
Fachgröße:
1050 x 1050 x 150 mm
Pizza-Drehofen mit Gestell auf Rädern (2 davon mit Bremse) und
Edelstahlhaube
- 1 Backkammer
- Activestone®-Technologie*
- digitale Steuerung
- Pizzakapazität: 6 x Ø 34 cm
- Leistung, gesamt: 16,78 kW
- Spannung: 400V 3Ph+N+T
- Kammermaße: 1050 x 1050 x H 150 mm
- Außenmaße: 1430 x 1390 x H 550 mm
- Gewicht netto: 300 kg
- max. Temperatur +450°C
- Rotation für gleichäßige Hitzeverteilung, unterstützt durch das
Activestone-Systems mit im Drehteller eingebauten Heizelementen
- leichtes Erreichen und Aufrechterhalten der Temperatur, energiesparend
- ultra-intuitive digitale Bedienfeld mit programmierter Ein- und
Ausschaltfunktion
-- Gestell aus Edelstahl mit Servicebord, Maße mit Füßen: 1430 x 1190 x H
1050/1080 mm, Maße mit Rädern: 1430 x 1190 x H 1050 mm, Gewicht: 50 kg
-- Edelstahlhaube, Leistung: 980 m3/h, aße: 1430 x 1660 x 280 580 mm,
Gewicht: 40 kg, Ø 200 mm Abgasabzugsöffnung
- *Activestone® ist das Heizsystem: eine perforierte Schamottsteine von
22 mm, in der drei gepanzerte Heizungselement eingesetzt sind.
Die Wärme wird gleichmäßig verteilt, so dass es ein homogenes Backen mit
einer erheblichen Energieeinsparung und Verbrauch erlaubt, da man die
Temperatur in kürzerer Zeit erreichen kann. Heizungselement- und
Schamottenersetztung ist sehr einfach und unmittelbar. Man kann leicht
aus der Ofentür zugegriffen werden, ohne Teile oder Seitlichenpaneelen
ausbauen.
- Start-/Stop-Hebelschalter ermöglicht ein Anhalten Starten des
Drehtellers bei Bedarf
- drehbarer Reflektorteller
- Lüfungssteuerug
