PIRA 90 Lux inox Holzkohle Öfen Maße:900x784x830mm

PIRA 90 Lux inox Holzkohle Öfen Maße:900x784x830mm

Made in Europa

Diese Holzkohleöfen und Holzkohlegrills funktionieren ideal
mit Holzkohle.

Darüber hinaus können sich auch kleine Holzstücke hinzufügen.Es besteht keine Notwendigkeit
eines Elektro-oder Gasanschlusses.Pira Öfen und Grills sind perfekt dazu prädestiniert um
einen authentischen Geschmack,Aroma,saftigkeit und Textur ihrer Speisen zu erreichen.

- Pira 90 Lux Inox
- Aus Gusseisen
- Piracold Kühlungssystem
- 7 Orientierungshilfen
- Glastür mit hoher Temperaturresistenz
- Frontale Aschenlade
- Eingebaute Feuerschneise (Firewall)
  im inneren des Ofens
- Analoger Temperaturdisplay
- Abgasschalter für die Kontrolle des Luftstroms
- Einbausammler für Öle und Fette

Technische Daten
- Durchschnittliche Produktion 110kg/h
- Maximale Holzkohle Kapazität 5kg
- Maximale Holzkohle Verbrauch 6kg.pro Inbetriebnahme
- Anzündzeit 30 min.
- Kochtemperatur von 180°C bis 350°C
- Kapazität in GN-Ablagen 1x GN1/1 + 1x GN2/4
- Rauchabzug Durchmesser 180mm
- Nettogewicht 244kg
- Energieäquivalenz 6 KW

Serienzubehör:
Fleischzange: Maße 330mm
Schüreisen
Inox Stabgitter Pira 80 LUX: Maße:780x625mm