SCHNITZELMASTER -Turbo

SCHNITZELMASTER -Turbo

Im Folgenden werden die Einzellkomponenten des
Schnitzelmasters Turbo aufgelistet

AUFBAU
- Grundrahmen bestehend aus Boden- und Trägerplatte mit
  Antriebs-und Lagereinheiten sowie Sicherheitseinrichtung und Verkleidungen
- Maschinenaufbau in Edelstahl geschliffen mit Ablauftrichter
  zur leichten Reinigung
- Einseitige Lagerung zur einfachen Demontage und Reinigung
  der Einzelkomponenten
Prozessor
- 4 Masterwalzen und 2 Glättwalzen mit Antrieb
- Zuführung und Abtransport über Folienband
- Träger-Folien Lauffähig auf den Masterwalzen zur
  schonenden Fleischbearbeitung
- Ablaufvorrichtung unter dem Prozessor zu Reinigung
- Einstellung der Maschinenfunktionen über getrennt
  einstellbare Hebel

- Sie können mit dem Schnitzelmsater jedes knochenlose Fleisch
   bearbeiten
- Durch die Spezielle Mürbewalzen erzielen Sie eineeffektive
  Flächenververgrößerung des Fleisches.
- Der Schnitzelmaster ist kein Steaker der die Zellstukturzerstört
- Der Schnitzelmaster ist Kinderleicht zu Bedienen-auch ohne Fachkenntnisse
- Der Schnitzelmaster Bietet einegleichmäsige einzustellende
  Fleischdicke bis 12mm (mit Zusatzwalze bis zu 30mm ! Sie Haben so mit immer
  gleichbleibende Garzeiten der Fleischstücke
- Sie haben immer einensauberen und zu dem leisen Arbeitsplatz
- Sie sparen mit dem Schnitzelmaster mehr als die Hälfte der Arbeitszeit,
   eine Menge Kraft und damit auch Geld
- Beim Schnitzelmaster bleibt mehr Saft im Fleisch als herkömmlichen Methoden
  kein Gewichtsverlust
- Qualitätsschonende Dehnung des Fleisches und kein Zerschneiden oder Zerschlagen
- Der Schnitzelmaster kann in ganz einfache in sine Einzelteile zerlegt werden und
   in jeder gewerblichen Spülmaschinegereinigt werden

TURBO
- Anwendungsbereich:Fleischverarbeitung / Masterm
- Abmessung LxBxH:1500x550x650mm
- Masse: ca. 150kg
- Mengendurchsatz max:ca.200kg/ h
- Einstellbereich Walzenspalt : 0....24mm
- Arbeitsbreite max: 310mm
- Geschwindigkeit Prozesor: 10,0 m/ min.
- Nenn-Antriebsleistung gesamt 0,37 kW
- E-Anschluss:400 V,50Hz,16 A
- Sichrung 16 AT